Раздел: Определитель грибов
12.10.2019, 19:34
|
|
Ответов: 5,623
Просмотров: 3,053,219
 Указывайте регион, тип леса, на/под каким деревом найдено, нумеруйте грибы
|
|
Раздел: Определитель грибов
11.10.2019, 20:00
|
|
Ответов: 5,623
Просмотров: 3,053,219
Указывайте регион, тип леса, на/под каким деревом найдено, нумеруйте грибы
|
|
Раздел: В помощь грибнику
05.07.2019, 22:45
|
|
Ответов: 379
Просмотров: 263,162
Опыт, советы, официальная информация
Re: Клещи
Одному администратору грибного форума клещ впился в главный мужской орган и ничего, жив до сих пор этот администратор. Только пост про того клеща убрал под замок, на всякий случай.
|
|
Раздел: Маринование
05.07.2019, 21:51
|
|
Ответов: 5
Просмотров: 33,823
|
|
Раздел: Грибные разговоры
05.07.2019, 21:38
|
|
Ответов: 416
Просмотров: 247,174
Всякое-разное, связанное с грибами
Re: Подмосковье, июль 2019
Лучше бы чиновников, которые строят себе на Рублевке сказочные дворцы за десятки миллиардов рублей, проконтролировали..
|
|
Раздел: Грибные разговоры
04.07.2019, 22:13
|
|
Ответов: 140
Просмотров: 91,718
грибы на рынках, трассах, в магазинах
|
|
Раздел: Грибы в Подмосковье
07.06.2019, 22:41
|
|
Ответов: 209
Просмотров: 126,848
весенние грибы
Re: Подмосковье, весна 2019 г.
Прошу подкинуть в личку грибных мест в ближнем Подмосковье в пешей доступности от станций ЖД, ранее разведанные места в последние годы не приносят радости..
|
|
Раздел: В помощь грибнику
30.01.2018, 22:48
|
|
Ответов: 13
Просмотров: 24,731
С щеткой
Re: Нож грибника
Своего идеала пока не нашел, но по идее это должен быть нож с коротким и тонким лезвием, не раскладной, на шнуре и в ножнах на поясе. Уже посеял с десяток раскладушек по подмосковным лесам.
|
|
Раздел: Маринование
30.01.2018, 22:15
|
|
Ответов: 21
Просмотров: 78,339
Рецепт маринования
|
|
Раздел: Засолка
21.01.2018, 21:44
|
|
Ответов: 663
Просмотров: 496,450
Рецепт засолки млечников горячим способом
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Родничок, ну, если кому-то нравится рубить лук кольцами, а потом их вылавливать и выкидывать - это, конечно, личное дело человека. Может, просто нравится этот процесс, ну ок.
|
|
Раздел: Засолка
21.01.2018, 11:49
|
|
Ответов: 663
Просмотров: 496,450
Рецепт засолки млечников горячим способом
|
|
Раздел: Рецепты с грибами
19.01.2018, 20:45
|
|
Ответов: 87
Просмотров: 88,771
грибы в торговой сети
|
|
Раздел: Засолка
17.01.2018, 21:59
|
|
Ответов: 663
Просмотров: 496,450
Рецепт засолки млечников горячим способом
|
|
Раздел: Разговоры на кухне
16.01.2018, 22:04
|
|
Ответов: 429
Просмотров: 219,386
Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть
Я в свое время купил литр молочной кислоты 80%, хватило надолго, но уже заканчивается, а тот магазин перестал продавать в розницу. Кстати, незаменимая вещь для маринования грибов, я комбинирую...
|
|
Раздел: Разговоры на кухне
16.01.2018, 21:18
|
|
Ответов: 429
Просмотров: 219,386
Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть
Можно смело квасить капусту со свеклой, например. Насчет вредности маринадов по сравнению с квашением - вопрос спорный, при молочнокислом брожении уксусная кислота тоже образуется. Если есть какие-то...
|
|
Раздел: Разговоры на кухне
15.01.2018, 20:38
|
|
Ответов: 429
Просмотров: 219,386
|
|
Раздел: Разговоры на кухне
14.01.2018, 18:56
|
|
Ответов: 120
Просмотров: 77,432
Re: Хочу купить, но не знаю где
ТЦ "Ханой-Москва" - в подземном этаже масса вьетнамских магазинов с азиатскими продуктами, большой ассортимент и низкие цены. Есть свежие экзотические фрукты, даже дуриан. Бесплатные маршрутки от м....
|
|
Раздел: Грибы в Подмосковье
21.10.2017, 23:13
|
|
Ответов: 272
Просмотров: 170,818
|
|
Раздел: Разговоры на кухне
31.07.2017, 20:31
|
|
Ответов: 120
Просмотров: 77,432
|
|
Раздел: Блюда без грибов
29.01.2017, 21:29
|
|
Ответов: 32
Просмотров: 24,870
Конечно же речь о хурме. Рецепты блюд с хурмой
|
|
Раздел: Рецепты с грибами
29.01.2017, 21:26
|
|
Ответов: 87
Просмотров: 88,771
грибы в торговой сети
Re: Грибы на полках магазинов
Вообще-то маслят там не заявлено. Шиитаке-груздь и намеко-опенок - эта история тянется с тех времен, когда на наш рынок пришли китайские грибы и мракетологам пришлось придумывать, как их продавать....
|
|
Раздел: Разговоры на кухне
25.12.2016, 23:47
|
|
Ответов: 308
Просмотров: 157,859
Re: Что бы такого... кулинарная болталка
Я бы предложил предварительно его присолить и приготовить на пару (сам бы предпочел сувид, но не все еще освоили эту новомодную методику). Подавать с не слишком ярким соусом, что-нибудь...
|
|
Раздел: Разговоры на кухне
25.12.2016, 23:39
|
|
Ответов: 308
Просмотров: 157,859
Re: Что бы такого... кулинарная болталка
Раз уж заговорили про яйца..
Соус Авголемоно
Куриные яйца - 2 крупных (~120 грамм)
Бульон (не горячий!) - 180 грамм (можно из кубика, можно заменить водой)
Лимонный сок - свежевыжатый...
|
|
Раздел: Разговоры на кухне
25.12.2016, 23:17
|
|
Ответов: 308
Просмотров: 157,859
Re: Что бы такого... кулинарная болталка
Своя, "Яйца молодецкие"! :yahoo:
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])
Кстати, в Тайване есть местный аналог - "Железные яйца" (iron eggs).
...
|
|
Раздел: Разговоры на кухне
25.12.2016, 23:03
|
|
Ответов: 308
Просмотров: 157,859
|
