Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Поиск по форуму

Показано с 1 по 25 из 299.
На поиск затрачено 0.03 сек.
Поиск: Сообщения от: Малинка
Раздел: Грибы в Подмосковье 10.01.2018, 18:06
Ответов: 36
Просмотров: 7,206
Автор Малинка
Re: ноябрь 2017 - зима 2017-2018

Чего только не сделала... Мелкие замариновала, средние на супчик и жульен, в морозилку и пару кг. из них засушила. Из крупных сделала паштет. Солила фламку холодным посолом, не оч. понравилось т.к....
Раздел: Природа 10.01.2018, 17:59
Ответов: 2,353
Просмотров: 240,053
Автор Малинка
Re: Температура за бортом

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])...
Раздел: Грибы в Подмосковье 09.01.2018, 19:28
Ответов: 36
Просмотров: 7,206
Автор Малинка
Re: ноябрь 2017 - зима 2017-2018

Всех поздравляю с открытием грибного сезона, а может и с продолжением прошлогоднего сезона.[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] 04 января сходили прогуляться в лес во второй...
Раздел: Съедобные грибы 07.12.2017, 21:56
Ответов: 81
Просмотров: 40,215
     Hericium coralloides
Автор Малинка
Re: Ежовик коралловидный

В следующем году обещаю Вас вывезти на экскурсию, полюбоваться на этот гриб... С Вас фотосессия :wink:
Раздел: Съедобные грибы 07.12.2017, 21:28
Ответов: 81
Просмотров: 40,215
     Hericium coralloides
Автор Малинка
Re: Ежовик коралловидный

Вот согласна на все 100 %, что все ингредиенты не потеряют своего очарования... НО:wink:.. САМ гриб ОЧ. вкусный и безовсякоразного. Мне лично он оч. вкусен... никому не навязываю. Как известно все...
Раздел: Съедобные грибы 07.12.2017, 21:17
Ответов: 81
Просмотров: 40,215
     Hericium coralloides
Автор Малинка
Re: Ежовик коралловидный

Пардоньте... какого лиственного не подскажете конкретно? Гляньте сюдысь:wink: Похоже? ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])
Еловая кора никак не похожа на лиственную,:mosking:
...
Раздел: Грибы в Подмосковье 22.11.2017, 17:18
Ответов: 36
Просмотров: 7,206
Автор Малинка
Re: ноябрь 2017 - зима 2017-2018

Процитировала себя не зря:wink:
Вчера лес опят удивил, преподнеся сюрпризом ежовик альпийский. Думаю не ошиблась, т.к. растет на валежине еловой. В том году нашла его первый раз в самом начале...
Раздел: Рецепты с грибами 22.11.2017, 15:58
Ответов: 43
Просмотров: 5,001
     Применение сушёных грибов.
Автор Малинка
Re: Сушеные, вяленые, грибная мука

Вчера смолола сушеные дождевики впервые. Раньше сушила их и добавляла в еду, раскрошив руками. А тут смолола в ступке в муку. Что удивило, что они сильно пылят. :Oo: Так и должно быть? и почему так...
Раздел: Съедобные грибы 21.11.2017, 23:59
Ответов: 81
Просмотров: 40,215
     Hericium coralloides
Автор Малинка
Re: Ежовик коралловидный

Вот насколько малоизучена природа и она же не подвластна никаким измерениям и прогнозам. Этот год тому пример очень яркий. Все растения и плодоносящие виды опаздывали в развитии на месяц и более. ...
Раздел: Грибы в Подмосковье 14.11.2017, 19:11
Ответов: 36
Просмотров: 7,206
Автор Малинка
Re: ноябрь 2017 - зима 2017-2018

Солнце, вкус как у редиски... никак не грибной.))) Вот тут интересный сюжет про веселку в частности [Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]
Раздел: Грибы в Подмосковье 14.11.2017, 00:25
Ответов: 36
Просмотров: 7,206
Автор Малинка
Re: ноябрь 2017 - зима 2017-2018

Давно не была в лесу, а некоторые хвастаются грибами. Ну думаю, пора:mosking:. Вроде как закрыла сезон 25.10., а тепло на улице, снега нет, чего б и не прогуляться то. И так хорошо там, народу...
Раздел: Закуски и салаты с грибами 08.11.2017, 21:52
Ответов: 11
Просмотров: 1,865
Автор Малинка
Re: Заливное с грибами

И снова заливная фламмулина, на этот раз с желатином . Добавила соленый огурчик, укроп, в одну форму тертый сыр. Получился очень нежный сливочный вкус. :cool:
Чем хорош агар-агар: Желируется сразу...
Раздел: Разговоры на кухне 08.11.2017, 21:40
Ответов: 235
Просмотров: 43,958
     Фото и репортаж с места событий (сколько каких грибов и как заготовлено)
Автор Малинка
Re: Что у вас в закромах?

Вскрыли банку 3-х литровую :agree:Грибы оказались отличными, порченных нет, крышка совсем не ржавая. На всякий случай сняли верхний слой. Попробовала как есть, пожевала и выплюнула, аромат...
Раздел: Ленинградская обл. и Карелия 04.11.2017, 23:49
Ответов: 259
Просмотров: 35,895
Автор Малинка
Re: Ленинградская область 2017

От...:cool: Спасибо Леонид...:cool::clap: радуйте нас всю зиму грибо-находко-отчетами дозировано...:wink: чтобы успели впитать, запомнить и во всех аспектах запечатлеть в памяти :cool::yahoo:
Раздел: Разговоры на кухне 04.11.2017, 23:23
Ответов: 235
Просмотров: 43,958
     Фото и репортаж с места событий (сколько каких грибов и как заготовлено)
Автор Малинка
Re: Что у вас в закромах?

ООО...:wink: про компот вспомнила... да и не только ... Так про компот сперва... Была у меня 3-х литровая потеряшка компота, яблоки+слива с косточками...Хранилась в дальнем углу шкапчика на кухне......
Раздел: Разговоры на кухне 04.11.2017, 18:00
Ответов: 235
Просмотров: 43,958
     Фото и репортаж с места событий (сколько каких грибов и как заготовлено)
Автор Малинка
Re: Что у вас в закромах?

VGT , а прежде чем съесть, как готовили?
Раздел: Определитель грибов 04.11.2017, 17:31
Ответов: 4,483
Просмотров: 576,310
     Указывайте регион, тип леса, на/под каким деревом найдено, нумеруйте грибы
Автор Малинка
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Это чага?
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])...
Раздел: Разговоры на кухне 04.11.2017, 14:50
Ответов: 235
Просмотров: 43,958
     Фото и репортаж с места событий (сколько каких грибов и как заготовлено)
Автор Малинка
Re: Что у вас в закромах?

У друга в закромах оказалось 5 литров маслят маринованных:Oo: Банка 3-х литровая и банка 2-х литровая. Собирались они где-то в Пензенской области... Внимание...7 лет назад :mda:Закатались они в банки...
Раздел: Путешествия 02.11.2017, 21:06
Ответов: 62
Просмотров: 2,705
Автор Малинка
Re: Воспоминания о Карелии

Какие же красивущие места... :cool: Хороший ролик... а вот на 2,50 минуте там че... сети чтоль расставлены? :mda::clap:
Nesta, Спасибо тебе за повествования и то что поделилась своими ощущениями,...
Раздел: Рецепты с грибами 01.11.2017, 23:14
Ответов: 1,286
Просмотров: 190,968
Автор Малинка
Re: А что за грибы у вас в тарелке?

К посту 1284
Ну вот представляю вам ужин простой с репой отварной и грибами холодного посола. Какой картофель тут еще нужен... [Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] Репа......
Раздел: Рецепты с грибами 01.11.2017, 23:12
Ответов: 1,286
Просмотров: 190,968
Автор Малинка
Re: А что за грибы у вас в тарелке?

А просто вареная... :wink:
Раздел: Рецепты с грибами 01.11.2017, 22:05
Ответов: 1,286
Просмотров: 190,968
Автор Малинка
Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Соленые дубовые грузди и подгруздки с маслом со сметаной и с луком... Гарнир РЕПА :cool:
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]
Раздел: Определитель грибов 27.10.2017, 23:13
Ответов: 4,483
Просмотров: 576,310
     Указывайте регион, тип леса, на/под каким деревом найдено, нумеруйте грибы
Автор Малинка
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

А вот еще один незнакомый гриб из Елкино. Рос большими кучками исключительно под елками молодыми. Гриб плотный, красивый, пахнет очень грибно и приятно. :cool: Не знаю пока, что это, но засолен...
Раздел: Грибы на фото 27.10.2017, 23:01
Ответов: 26
Просмотров: 3,880
     необычная форма, ситуация.
Автор Малинка
Re: Чудо-гриб

Чудо-юдо-гриб :Oo:
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]
Раздел: Определитель грибов 27.10.2017, 22:51
Ответов: 4,483
Просмотров: 576,310
     Указывайте регион, тип леса, на/под каким деревом найдено, нумеруйте грибы
Автор Малинка
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

А если отбеливатель добавить? "Vanish. Больше, чем отбеливатель.":haha:
Показано с 1 по 25 из 299.

 
Быстрый переход

Текущее время: 11:38. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия