Грибной Мир - Результаты поиска

		Грибной Мир > Поиск по форуму
Результаты поиска

Показано с 1 по 2 из 2.
На поиск затрачено 0.00 сек. Поиск: Сообщения от: Fred

Раздел: Засолка

17.09.2019, 16:58

Ответов: 659

Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Просмотров: 296,158

Рецепт засолки млечников горячим способом

Автор Fred

Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

В этом году впервые делаю чернушки холодного посола, т.е. без отваривания. Их, чернушек, не так много, поэтому в холодильник помещаются. Отмачиваю сутки, потом сразу добавляю соль, специи и в холод....

Раздел: Засолка

09.08.2015, 01:47

Ответов: 659

Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Просмотров: 296,158

Рецепт засолки млечников горячим способом

Автор Fred

Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

С "палкинскими" груздями, собранными 30 июля, поступил так. Двое суток вымачивал в большом количестве воды, стараясь менять её чаще. Ночью, конечно, специально не вставал, пришлось им в это время...

Показано с 1 по 2 из 2.

Быстрый переход

Текущее время: 02:02. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!