Мобильная версия
Грибной Мир
>
Поиск по форуму
Результаты поиска
Имя
Запомнить?
Пароль
Регистрация
Правила форума
Справка
Сообщество
Календарь
Сообщения за день
Поиск
Ссылки сообщества
Социальные группы
Поиск по форуму
Отобразить темы
Отображать сообщения
Поиск по метке
Расширенный поиск
Найти все сообщения с благодарностями
К странице...
Показано с 1 по 9 из 9.
На поиск затрачено
0.00
сек.
Поиск:
Сообщения от:
waterproof
Раздел:
Засолка
25.10.2016, 10:09
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
296,022
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
waterproof
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Шляпуны квасили? Не переморозилось? В закваске лучше использовать крепкие грибы, желательно молодые. Так вкуснее) в принципе, можно и "рыхлые", на вкус вряд ли сильно повлияет, но восприятие...
Раздел:
Засолка
28.09.2015, 20:09
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
296,022
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
waterproof
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Карампундель, если уверены в нечервивости, то лучше целиком. чем цельнее засоленные грибы, тем вкуснее)
а вообще, волнушка хоть и простой, но коварный гриб: червивость не всегда видна с ножки...
Раздел:
Засолка
11.08.2015, 10:54
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
296,022
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
waterproof
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Только, что отзвонилась мама. Баклашку в 5 литров спрессованных груздей за вечер опустошили наполовину. Говорит, что вкуснее не ели никогда. А мне воняет и все тут! Пробовать на вкус надо было))...
Раздел:
Засолка
03.08.2015, 23:17
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
296,022
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
waterproof
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Vadim Aleksandrovich, я все вкупе делаю, но мне все равно, я их практически не ем))
Раздел:
Засолка
03.08.2015, 23:02
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
296,022
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
waterproof
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Vadim Aleksandrovich, лучше все же брать чистые (без червоточин) и без возрастных изменений грибы. но на самом деле, это для каждого индивидуально...
Раздел:
Засолка
02.07.2015, 22:15
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
296,022
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
waterproof
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Карампундель, а вы дополните баночку и начинайте новую, а первую начинайте есть.
мы всегда так делали. после грибных походов подкидывали в баночку новую партию, когда банка наполнялась, то ее...
Раздел:
Засолка
05.10.2014, 00:11
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
296,022
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
waterproof
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Ля-ля-Лель, когда мы посещали Марину, чтобы она нас научила делать солюшки вкусными, нам запретили использовать гнет! мы тоже всегда грибы под гнет ставили, а оказывается не нужно это делать
Раздел:
Засолка
29.09.2014, 23:46
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
296,022
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
waterproof
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!
квашенный дурман мешает почувствовать горечь горькушек - уже готова рассол пить. сил нет терпеть!:D
зачем откладывать на завтра то, что можно съесть сегодня))
Раздел:
Засолка
18.09.2014, 18:00
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
296,022
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
waterproof
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Дрон, это она их еще через сито не перетерла))
Показано с 1 по 9 из 9.
Быстрый переход
Мой кабинет
Личные сообщения
Подписки
Кто на форуме
Поиск по форуму
Главная страница форума
Грибная тусовка
Организованные слеты
Неформальные тусовки форумчан
Поездки за грибами
Грибные разговоры
В помощь грибнику
Календари и приметы Грибного Мира
Календарь роста грибов
Грибной календарь
Народные приметы
Грибные вести
Грибы в России
Грибы в Подмосковье
Белгородская обл.
Владимирская обл.
Вологодская область
Воронежская область
Калужская обл.
Ленинградская обл. и Карелия
Нижегородская область
Республика Крым
Ростовская обл.
Рязанская обл.
Ставрополье
Тверская область
Тульская обл.
Ярославская обл.
Зарубежные новости форума
Грибы в городе
Архив
2010
2011
2012
2013
Зарубежье
Грибная энциклопедия
Энциклопедия грибов в фотографиях
Определитель грибов
Съедобные грибы
Ложные, несъедобные и ядовитые грибы
Читальный зал
Наши рецепты
Рецепты с грибами
Засолка
Маринование
Горячее
Закуски и салаты с грибами
Выпечка
Блюда без грибов
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты и закуски
Выпечка и десерты
Консервация и заготовки
Разговоры на кухне
Кулинарам на заметку
Фото
Конкурсы
Зал славы
Грибы на фото
Просто фото
Техника и технологии
...и видео
Болталка
Природа
Мы
Поздравляем!
С Днем рождения!
Здоровье и красота
Увлечения
Не грибом единым
Дача, деревня, дом
Рыбалка
Путешествия
Автомобили
Спорт
Рукоделие
Литературное творчество
Домашние питомцы
Разговоры на опушке
Юмор
Позитив
Текущее время:
21:54
. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум
gribnoymir.ru
обязательна!
-- Default Style
-- TEST_BROWN
Обратная связь
-
Грибной Мир - Форум о грибах
-
Карта сайта
Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод:
zCarot
Мобильная версия