Грибной Мир - Результаты поиска

		Грибной Мир > Поиск по форуму
Результаты поиска

Показано с 1 по 3 из 3.
На поиск затрачено 0.01 сек. Поиск: Сообщения от: Ариона

Раздел: Рецепты с грибами

01.12.2013, 22:57

Ответов: 179

Важно: Экспресс-вопросы по грибам

Просмотров: 85,112

Общая тема : любые экспресс-вопросы и экспресс же ответы, не вошедшие в подразделы

Автор Ариона

Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Так я поняла, что поменяла та, которую пытались заквасить, сейчас перечитала, что все четыре... Тогда я не знаю. Знаю только, что такой цвет характерен для груздя.

Раздел: Рецепты с грибами

01.12.2013, 15:10

Ответов: 179

Важно: Экспресс-вопросы по грибам

Просмотров: 85,112

Общая тема : любые экспресс-вопросы и экспресс же ответы, не вошедшие в подразделы

Автор Ариона

Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Сине-зеленоватый цвет для соленых груздей явление нормальное. В грибах есть разные химические соединения (например, гироцианины), которые меняют цвет мякоти на синий при реакции с воздухом. То же,...

Раздел: Рецепты с грибами

20.11.2013, 19:14

Ответов: 179

Важно: Экспресс-вопросы по грибам

Просмотров: 85,112

Общая тема : любые экспресс-вопросы и экспресс же ответы, не вошедшие в подразделы

Автор Ариона

Re: Экспресс-вопросы

misha,ножки выкидывать. Если суп будете готовить, то промойте, замочите до завтра в воде, она же используется для бульона, в ней варить. Как любите. Можно (и вкуснее) спассеровать немного с морковью...

Показано с 1 по 3 из 3.

Быстрый переход

Текущее время: 20:38. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!