Мобильная версия
Грибной Мир
>
Поиск по форуму
Результаты поиска
Имя
Запомнить?
Пароль
Регистрация
Правила форума
Справка
Сообщество
Календарь
Сообщения за день
Поиск
Ссылки сообщества
Социальные группы
Поиск по форуму
Отобразить темы
Отображать сообщения
Поиск по метке
Расширенный поиск
Найти все сообщения с благодарностями
К странице...
Показано с 1 по 8 из 8.
На поиск затрачено
0.00
сек.
Поиск:
Сообщения от:
mvkarpov
Раздел:
Съедобные грибы
18.05.2016, 14:26
Ответов:
54
Важно:
Съедобность грибов
Просмотров:
41,839
Разрабатываем свою шкалу
Автор
mvkarpov
Re: Подмосковье. Май 2016
Важно перебдеть, чем недобдеть. Одно отваривание лишает строчки гидразинов процентов так на 95 (наверное). Ещё 95% от оставшихся пяти - второе отваривание. В общем то пока не было данных об...
Раздел:
Съедобные грибы
05.03.2016, 17:01
Ответов:
54
Важно:
Съедобность грибов
Просмотров:
41,839
Разрабатываем свою шкалу
Автор
mvkarpov
Re: Съедобность грибов
ilimka, с сыроежками всё просто. Если не горькая и не жгучая - то безусловно съедобная.
Если жгучая, то можно отмочить, отварить и засолить.
Вернее, не можно - а нужно!
Многие виды мелкие и...
Раздел:
Съедобные грибы
04.06.2015, 23:11
Ответов:
54
Важно:
Съедобность грибов
Просмотров:
41,839
Разрабатываем свою шкалу
Автор
mvkarpov
Re: Съедобность грибов
На безгрибье, как говорится, и скрипица гриб.
А может то была не скрипица, а что-то посъедобнее. Типа глауцесценса ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])или...
Раздел:
Съедобные грибы
26.01.2015, 21:47
Ответов:
54
Важно:
Съедобность грибов
Просмотров:
41,839
Разрабатываем свою шкалу
Автор
mvkarpov
Re: Съедобность грибов
Шкала по съедобности настолько субъективная, что на всех её не настроить. В общем то это и не шкала, а целое дерево категорий.
Раздел:
Съедобные грибы
26.10.2014, 20:03
Ответов:
54
Важно:
Съедобность грибов
Просмотров:
41,839
Разрабатываем свою шкалу
Автор
mvkarpov
Re: Съедобность грибов
Октябрьские кремовые - это hypotejus, самый вкусный из Гигрофоров, которые у нас растут.
Ацтой - это миндальный agathosmus и, в меньшей степени, оливковобелый olivaceoalbus.
Даже pustulatus вполне...
Раздел:
Съедобные грибы
18.06.2014, 15:14
Ответов:
54
Важно:
Съедобность грибов
Просмотров:
41,839
Разрабатываем свою шкалу
Автор
mvkarpov
Re: Съедобность грибов
Мои кулинарные пристрастия в грибах можно выразить так:
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]
Раздел:
Съедобные грибы
17.06.2014, 16:44
Ответов:
54
Важно:
Съедобность грибов
Просмотров:
41,839
Разрабатываем свою шкалу
Автор
mvkarpov
Re: Съедобность грибов
Не, я ж с этой фигнёй постоянно на работе дело имею.
СП - стандарт предприятия.
СНиП - санитарные нормы и правила.
ККГМ - кулинарные категории грибного мира, aka "КуКаГриМ" (тут можно придумать).
Раздел:
Съедобные грибы
16.06.2014, 14:07
Ответов:
54
Важно:
Съедобность грибов
Просмотров:
41,839
Разрабатываем свою шкалу
Автор
mvkarpov
Re: Лисичка
СП - это "стандарт предприятия". Какое-то предприятие установило на грибную продукцию свои категории качества, условные классы.
Мы можем не согласиться с их мнением и установить свои стандарты....
Показано с 1 по 8 из 8.
Быстрый переход
Мой кабинет
Личные сообщения
Подписки
Кто на форуме
Поиск по форуму
Главная страница форума
Грибная тусовка
Организованные слеты
Неформальные тусовки форумчан
Поездки за грибами
Грибные разговоры
В помощь грибнику
Календари и приметы Грибного Мира
Календарь роста грибов
Грибной календарь
Народные приметы
Грибные вести
Грибы в России
Грибы в Подмосковье
Белгородская обл.
Владимирская обл.
Вологодская область
Воронежская область
Калужская обл.
Ленинградская обл. и Карелия
Нижегородская область
Республика Крым
Ростовская обл.
Рязанская обл.
Ставрополье
Тверская область
Тульская обл.
Ярославская обл.
Зарубежные новости форума
Грибы в городе
Архив
2010
2011
2012
2013
Зарубежье
Грибная энциклопедия
Энциклопедия грибов в фотографиях
Определитель грибов
Съедобные грибы
Ложные, несъедобные и ядовитые грибы
Читальный зал
Наши рецепты
Рецепты с грибами
Засолка
Маринование
Горячее
Закуски и салаты с грибами
Выпечка
Блюда без грибов
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты и закуски
Выпечка и десерты
Консервация и заготовки
Разговоры на кухне
Кулинарам на заметку
Фото
Конкурсы
Зал славы
Грибы на фото
Просто фото
Техника и технологии
...и видео
Болталка
Природа
Мы
Поздравляем!
С Днем рождения!
Здоровье и красота
Увлечения
Не грибом единым
Дача, деревня, дом
Рыбалка
Путешествия
Автомобили
Спорт
Рукоделие
Литературное творчество
Домашние питомцы
Разговоры на опушке
Юмор
Позитив
Текущее время:
19:43
. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум
gribnoymir.ru
обязательна!
-- Default Style
-- TEST_BROWN
Обратная связь
-
Грибной Мир - Форум о грибах
-
Карта сайта
Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод:
zCarot
Мобильная версия