Грибной Мир - Результаты поиска

		Грибной Мир > Поиск по форуму
Результаты поиска

Показано с 1 по 9 из 9.
На поиск затрачено 0.00 сек. Поиск: Сообщения от: waterproof

Раздел: Засолка

25.10.2016, 10:09

Ответов: 659

Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Просмотров: 293,875

Рецепт засолки млечников горячим способом

Автор waterproof

Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Шляпуны квасили? Не переморозилось? В закваске лучше использовать крепкие грибы, желательно молодые. Так вкуснее) в принципе, можно и "рыхлые", на вкус вряд ли сильно повлияет, но восприятие...

Раздел: Засолка

28.09.2015, 20:09

Ответов: 659

Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Просмотров: 293,875

Рецепт засолки млечников горячим способом

Автор waterproof

Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Карампундель, если уверены в нечервивости, то лучше целиком. чем цельнее засоленные грибы, тем вкуснее)

а вообще, волнушка хоть и простой, но коварный гриб: червивость не всегда видна с ножки...

Раздел: Засолка

11.08.2015, 10:54

Ответов: 659

Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Просмотров: 293,875

Рецепт засолки млечников горячим способом

Автор waterproof

Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Только, что отзвонилась мама. Баклашку в 5 литров спрессованных груздей за вечер опустошили наполовину. Говорит, что вкуснее не ели никогда. А мне воняет и все тут! Пробовать на вкус надо было))...

Раздел: Засолка

03.08.2015, 23:17

Ответов: 659

Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Просмотров: 293,875

Рецепт засолки млечников горячим способом

Автор waterproof

Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Vadim Aleksandrovich, я все вкупе делаю, но мне все равно, я их практически не ем))

Раздел: Засолка

03.08.2015, 23:02

Ответов: 659

Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Просмотров: 293,875

Рецепт засолки млечников горячим способом

Автор waterproof

Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Vadim Aleksandrovich, лучше все же брать чистые (без червоточин) и без возрастных изменений грибы. но на самом деле, это для каждого индивидуально...

Раздел: Засолка

02.07.2015, 22:15

Ответов: 659

Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Просмотров: 293,875

Рецепт засолки млечников горячим способом

Автор waterproof

Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Карампундель, а вы дополните баночку и начинайте новую, а первую начинайте есть.
мы всегда так делали. после грибных походов подкидывали в баночку новую партию, когда банка наполнялась, то ее...

Раздел: Засолка

05.10.2014, 00:11

Ответов: 659

Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Просмотров: 293,875

Рецепт засолки млечников горячим способом

Автор waterproof

Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Ля-ля-Лель, когда мы посещали Марину, чтобы она нас научила делать солюшки вкусными, нам запретили использовать гнет! мы тоже всегда грибы под гнет ставили, а оказывается не нужно это делать

Раздел: Засолка

29.09.2014, 23:46

Ответов: 659

Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Просмотров: 293,875

Рецепт засолки млечников горячим способом

Автор waterproof

Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

квашенный дурман мешает почувствовать горечь горькушек - уже готова рассол пить. сил нет терпеть!:D
зачем откладывать на завтра то, что можно съесть сегодня))

Раздел: Засолка

18.09.2014, 18:00

Ответов: 659

Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Просмотров: 293,875

Рецепт засолки млечников горячим способом

Автор waterproof

Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Дрон, это она их еще через сито не перетерла))

Показано с 1 по 9 из 9.

Быстрый переход

Текущее время: 07:38. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!