Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Поиск по форуму

Показано с 1 по 5 из 5.
На поиск затрачено 0.00 сек.
Поиск: Сообщения от: Легалист8
Раздел: Маринование 24.07.2015, 18:44
Ответов: 20
Просмотров: 28,236
     Как мариновать валуи
Автор Легалист8
Re: Валуй маринованный

veselinka, вымачивала, с валуями рекомендовано это делать. При квашении и засолке стараюсь выдерживать 3 суток с частой сменой воды, для мариновки ограничиваюсь сутками - двумя (если они есть в...
Раздел: Маринование 10.07.2015, 12:33
Ответов: 20
Просмотров: 28,236
     Как мариновать валуи
Автор Легалист8
Re: Валуй маринованный

Irina, с валуями тебя:))) Радуюсь и завидую, мне с моими собранными в среду пришлось расстаться, какие-то сомнительные на вид:(((
Соли 2 столовых ложки, обычно без горки, реже - с горкой (под...
Раздел: Маринование 20.04.2015, 22:28
Ответов: 20
Просмотров: 28,236
     Как мариновать валуи
Автор Легалист8
Re: Валуй маринованный

Светлан, Андрей С. спасибо огромное, очень приятно:)

Лал, стыдно сказать, но они были 2013 года, о чём честно всех предупредила...баночка каким-то чудом спряталась в холодильнике и дожила до...
Раздел: Маринование 27.03.2015, 17:30
Ответов: 20
Просмотров: 28,236
     Как мариновать валуи
Автор Легалист8
Re: Валуй

Мне смородиновый лист очень нравится во всех маринадах, только его обычно нет под рукой, когда надо:))) Я специально ничего не добавляла, так как это своего рода эксперимент был, хотелось...
Раздел: Маринование 27.03.2015, 17:02
Ответов: 20
Просмотров: 28,236
     Как мариновать валуи
Автор Легалист8
Валуй маринованный

Применительно к последним валуям, на сколько помню, делала так.
Хорошо промытые валуи отварила минут 5, воду слила, промыла грибы (боялась горькости). Проварила в чистой подсоленной воде минут...
Показано с 1 по 5 из 5.

 
Быстрый переход

Текущее время: 11:29. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия