Мобильная версия
Грибной Мир
>
Поиск по форуму
Результаты поиска
Имя
Запомнить?
Пароль
Регистрация
Правила форума
Справка
Сообщество
Календарь
Сообщения за день
Поиск
Ссылки сообщества
Социальные группы
Поиск по форуму
Отобразить темы
Отображать сообщения
Поиск по метке
Расширенный поиск
Найти все сообщения с благодарностями
К странице...
Показано с 1 по 7 из 7.
На поиск затрачено
0.00
сек.
Поиск:
Сообщения от:
KillRib
Раздел:
Засолка
28.08.2016, 21:36
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
294,660
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
KillRib
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Своя, ))))
Вместо двух ложек сыпал одну с горкой мелкой. Думаете попробовать одну без горки и крупную?
Раздел:
Засолка
28.08.2016, 17:54
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
294,660
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
KillRib
Re: Засолка груздей горячим способом
Про горячий засол:
Через неделю после засолки попробовал...
1. просто достал из банки и съел, пересолен
2. достал из банки, промыл и съел, уже лучше
3. достал из банки 4-5 груздей, промыл,...
Раздел:
Засолка
21.08.2016, 22:31
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
294,660
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
KillRib
Re: Засолка груздей горячим способом
Поздно) уже засолены по рецепту 2 ложки на литр)
Раздел:
Засолка
21.08.2016, 21:57
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
294,660
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
KillRib
Re: Засолка груздей горячим способом
Orcessa, интересно в моём рецепте солить не по вкусу, а по 2 столовые ложки соли на литр. Вот думаю, не будут ли слишком солёными?
Раздел:
Засолка
21.08.2016, 17:27
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
294,660
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
KillRib
Засолка груздей горячим способом
Возник такой вопрос по горячей засолке:
черные грузди: 20 минут отварил в соленой воде, слил, 30 минут отварил в россоле.
Россол отфильтровал, все грузди в баночку, добавил сырого чеснока,...
Раздел:
Засолка
18.03.2016, 13:42
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
294,660
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
KillRib
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Например, верна ли моя логика при сборе гриба для засолки:
1. Валуй, требует вымачивания с заменой воды, вымачивание несколько дней в холоде значит в холодильнике, значит собирать столько сколько...
Раздел:
Засолка
18.03.2016, 12:02
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
294,660
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
KillRib
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Правильно ли я понимаю следующие нюансы засолки в квартире:
Отмачивать и заквашивать грибы нужно в емкости в холодильнике?
Или отмачивание, засолка происходят при комнатной темпратуре, а когда...
Показано с 1 по 7 из 7.
Быстрый переход
Мой кабинет
Личные сообщения
Подписки
Кто на форуме
Поиск по форуму
Главная страница форума
Грибная тусовка
Организованные слеты
Неформальные тусовки форумчан
Поездки за грибами
Грибные разговоры
В помощь грибнику
Календари и приметы Грибного Мира
Календарь роста грибов
Грибной календарь
Народные приметы
Грибные вести
Грибы в России
Грибы в Подмосковье
Белгородская обл.
Владимирская обл.
Вологодская область
Воронежская область
Калужская обл.
Ленинградская обл. и Карелия
Нижегородская область
Республика Крым
Ростовская обл.
Рязанская обл.
Ставрополье
Тверская область
Тульская обл.
Ярославская обл.
Зарубежные новости форума
Грибы в городе
Архив
2010
2011
2012
2013
Зарубежье
Грибная энциклопедия
Энциклопедия грибов в фотографиях
Определитель грибов
Съедобные грибы
Ложные, несъедобные и ядовитые грибы
Читальный зал
Наши рецепты
Рецепты с грибами
Засолка
Маринование
Горячее
Закуски и салаты с грибами
Выпечка
Блюда без грибов
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты и закуски
Выпечка и десерты
Консервация и заготовки
Разговоры на кухне
Кулинарам на заметку
Фото
Конкурсы
Зал славы
Грибы на фото
Просто фото
Техника и технологии
...и видео
Болталка
Природа
Мы
Поздравляем!
С Днем рождения!
Здоровье и красота
Увлечения
Не грибом единым
Дача, деревня, дом
Рыбалка
Путешествия
Автомобили
Спорт
Рукоделие
Литературное творчество
Домашние питомцы
Разговоры на опушке
Юмор
Позитив
Текущее время:
07:51
. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум
gribnoymir.ru
обязательна!
-- Default Style
-- TEST_BROWN
Обратная связь
-
Грибной Мир - Форум о грибах
-
Карта сайта
Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод:
zCarot
Мобильная версия