Мобильная версия
Грибной Мир
>
Поиск по форуму
Результаты поиска
Имя
Запомнить?
Пароль
Регистрация
Правила форума
Справка
Социальные группы
Календарь
Поиск
Сообщения за день
Все разделы прочитаны
Показано с 1 по 6 из 6.
На поиск затрачено
0.00
сек.
Поиск:
Сообщения от:
Жанна
Раздел:
Засолка
03.11.2017, 21:41
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
290,410
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
Жанна
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Бросала соль на глаз((( просто пересыпала слои грибов. На соль они нормальные, не соленные не малосольные,добавить соли не хочется после промывки. Что делать?:smile4:
Раздел:
Засолка
03.11.2017, 17:18
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
290,410
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
Жанна
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Лалангамена , чернушки стоят 2 дня в комнатной температуре, под небольшим гнетом. Цвет практически не поменялся, т.е. до тех, которые у Вас на фото (кирпичные) далеко, появился запах спирта (не было)...
Раздел:
Засолка
01.11.2017, 19:55
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
290,410
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
Жанна
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Спасибо! а рассол? сейчас ничего с ним не делать? ставить в теплое место в том же рассоле и потом в холод и держать в холодильнике, все это ничего не меняя, имею в виду рассол?
Раздел:
Засолка
31.10.2017, 21:50
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
290,410
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
Жанна
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Храню вот в таких емкостях в холодильнике, грибов под завязку. Уже успела выбросить верхние с белесым налетом, насыпать соли и долить кипяченной холодной воды.....
Раздел:
Засолка
31.10.2017, 20:54
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
290,410
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
Жанна
Re: Засолка грибов
Спасибо! а как заменить рассол? грибы помыть? еще раз варить? у меня точно не пересол, значит загнили?
А то, что они стали красно-коричневые? это что-то значит?
эх, так жалко выбрасывать(((
Раздел:
Засолка
31.10.2017, 19:54
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
290,410
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
Жанна
Re: Засолка грибов
Подскажите, пожалуйста. Первый раз собирала и готовила чернушки.
Засолила чернушки горячим способом, разложила в стеклянные банки, накрыла крышками (не закрыла, а прикрыла) поставила в холодильник....
Показано с 1 по 6 из 6.
Быстрый переход
Мой кабинет
Личные сообщения
Подписки
Кто на форуме
Поиск по форуму
Главная страница форума
Грибная тусовка
Организованные слеты
Неформальные тусовки форумчан
Поездки за грибами
Грибные разговоры
В помощь грибнику
Календари и приметы Грибного Мира
Календарь роста грибов
Грибной календарь
Народные приметы
Грибные вести
Грибы в России
Грибы в Подмосковье
Белгородская обл.
Владимирская обл.
Вологодская область
Воронежская область
Калужская обл.
Ленинградская обл. и Карелия
Нижегородская область
Республика Крым
Ростовская обл.
Рязанская обл.
Ставрополье
Тверская область
Тульская обл.
Ярославская обл.
Зарубежные новости форума
Грибы в городе
Архив
2010
2011
2012
2013
Зарубежье
Грибная энциклопедия
Энциклопедия грибов в фотографиях
Определитель грибов
Съедобные грибы
Ложные, несъедобные и ядовитые грибы
Читальный зал
Наши рецепты
Рецепты с грибами
Засолка
Маринование
Горячее
Закуски и салаты с грибами
Выпечка
Блюда без грибов
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты и закуски
Выпечка и десерты
Консервация и заготовки
Разговоры на кухне
Кулинарам на заметку
Фото
Конкурсы
Зал славы
Грибы на фото
Просто фото
Техника и технологии
...и видео
Болталка
Природа
Мы
Поздравляем!
С Днем рождения!
Здоровье и красота
Увлечения
Не грибом единым
Дача, деревня, дом
Рыбалка
Путешествия
Автомобили
Спорт
Рукоделие
Литературное творчество
Домашние питомцы
Разговоры на опушке
Юмор
Позитив
Текущее время:
00:50
. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум
gribnoymir.ru
обязательна!
-- Default Style
-- TEST_BROWN
Обратная связь
-
Грибной Мир - Форум о грибах
-
Карта сайта
Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод:
zCarot
Мобильная версия