Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Поиск по форуму

Показано с 1 по 20 из 20.
На поиск затрачено 0.00 сек.
Поиск: Сообщения от: Светлан
Раздел: Засолка 19.11.2015, 22:49
Ответов: 659
Просмотров: 290,599
     Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор Светлан
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Поняла. А я и те и те от жадности набрала и заквасила. Получилось вкусно
Раздел: Засолка 19.11.2015, 20:25
Ответов: 659
Просмотров: 290,599
     Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор Светлан
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Вот вот. Мы тоже съели заквашенные козлята, вкусно.
и в миксе вареной заморозки они очень даже ничего, если с лучком обжарить.

а кстати это козлята или моховики, или там и то и то?
я квасила те,...
Раздел: Засолка 24.10.2015, 16:56
Ответов: 659
Просмотров: 290,599
     Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор Светлан
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Мне тоже так казалось, но было вкусно. А гости с порога закричали, что хотят картошку с рыжиками и груздями. Они все лето вынуждены были в Израиле провести.
Раздел: Засолка 24.10.2015, 16:45
Ответов: 659
Просмотров: 290,599
     Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор Светлан
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

:dntknw::drinks::cool::wink:
что в переводе: было вкусно, остальное заметить не успела
Мааааленькую баночку из последних я заначила.
Раздел: Засолка 24.10.2015, 15:33
Ответов: 659
Просмотров: 290,599
     Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор Светлан
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

:blush: почти, гости были, причем не самые многочисленные. Друзьям по маленькой баночке, ну и .....

А чернушки банку просто обклеила надписями "новый год". Последняя осталась.
Раздел: Засолка 23.10.2015, 19:17
Ответов: 659
Просмотров: 290,599
     Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор Светлан
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Рыжик соленый- странный предмет,
если он есть, то его сразу нет
Раздел: Засолка 06.10.2015, 19:53
Ответов: 659
Просмотров: 290,599
     Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор Светлан
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Дрон, Барни спасибо!
Мои рыжики тоже вас ждали . Побежала солить
Раздел: Засолка 21.08.2015, 15:52
Ответов: 659
Просмотров: 290,599
     Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор Светлан
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

А вот и проведем опыт.
я засолила только желтые, Солнце-микс. Через месяц поедем за.... чем-нибудь и возьмем по баночке. И упробуем
Раздел: Засолка 20.08.2015, 19:47
Ответов: 659
Просмотров: 290,599
     Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор Светлан
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Нашли желтый груздь. У меня такая удача первый раз, но тут же возникли вопросы.

вымочила сутки, пока обрабатывала подосики. Потом сварила. Запах как у лосьона. У груздей такого не было. Заквасила...
Раздел: Засолка 18.08.2015, 22:19
Ответов: 659
Просмотров: 290,599
     Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор Светлан
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

а у меня еще 10тилитровая кадочка есть. Где рыжики????:dash2:
Раздел: Засолка 18.08.2015, 21:37
Ответов: 659
Просмотров: 290,599
     Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор Светлан
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Не, пока не плесневеют. Ттт. И боюсь, что и не успеют. Скоро дети вернутся, будут пробовать.:blum3:
Раздел: Засолка 18.08.2015, 20:33
Ответов: 659
Просмотров: 290,599
     Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор Светлан
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

более чем, если это солено-квашеные
А так все зависит от способа приготовления, количества соли и тд
у меня сейчас грузди стоят и теплее , где то 15-17 , но в дубовых кадках.
правда убывают по...
Раздел: Засолка 17.08.2015, 13:52
Ответов: 659
Просмотров: 290,599
     Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор Светлан
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

и сразу еще вопрос: только еловый ошпаривают?или сосновый тоже?
Раздел: Засолка 09.08.2015, 08:19
Ответов: 659
Просмотров: 290,599
     Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор Светлан
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Можно, пробуйте

я уже из бочечки отъела кусочек. Вкусссно
п.с. прошло 10 дней с момента закладки
Раздел: Засолка 04.08.2015, 07:44
Ответов: 659
Просмотров: 290,599
     Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор Светлан
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Рецепт в студию!
пожааалуйста
а то что то мне мои маслята не нравятся. Разучилась я солить :girl_cray:
Раздел: Засолка 27.07.2015, 23:20
Ответов: 659
Просмотров: 290,599
     Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор Светлан
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Спасибо всем большое за участие!
у меня в том и проблема что не могу я отличить кто передо мной. Я уж и лизала их и скрипела на зуб и пластиковый корпус телефона. Ну пяток скрипиц выкинула, а...
Раздел: Засолка 25.07.2015, 19:51
Ответов: 659
Просмотров: 290,599
     Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор Светлан
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Груздевых мест я не знаю
разобраться где кто в нашем лесу не могу
"Белянок"да простит меня Великий Мицелий в лесу море.
безумно хочу груздей или что то похожее

пытаюсь научиться делать валуи
...
Раздел: Засолка 25.07.2015, 16:38
Ответов: 659
Просмотров: 290,599
     Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор Светлан
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

хочу провернуть страшную аферу:
Все "белянки" то есть грузди, подгруздки, скрипицы и тд, которые я так и не различаю, вымочить три дня и заквасить все вместе.

хочу услышать критику
пишите...
Раздел: Засолка 20.07.2015, 22:48
Ответов: 659
Просмотров: 290,599
     Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор Светлан
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

легко! С баночками, пакетиками, туесочками и огромным куском нашей грибомирской любви!
Раздел: Засолка 11.07.2015, 14:11
Ответов: 659
Просмотров: 290,599
     Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор Светлан
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Манжурский грецкий не заменяет. А некоторые части ядовиты
Показано с 1 по 20 из 20.

 
Быстрый переход

Текущее время: 08:18. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия