Мобильная версия
Грибной Мир
>
Поиск по форуму
Результаты поиска
Имя
Запомнить?
Пароль
Регистрация
Правила форума
Справка
Социальные группы
Календарь
Поиск
Сообщения за день
Все разделы прочитаны
Показано с 1 по 7 из 7.
На поиск затрачено
0.00
сек.
Поиск:
Сообщения от:
KillRib
Раздел:
Засолка
28.08.2016, 21:36
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
290,332
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
KillRib
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Своя, ))))
Вместо двух ложек сыпал одну с горкой мелкой. Думаете попробовать одну без горки и крупную?
Раздел:
Засолка
28.08.2016, 17:54
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
290,332
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
KillRib
Re: Засолка груздей горячим способом
Про горячий засол:
Через неделю после засолки попробовал...
1. просто достал из банки и съел, пересолен
2. достал из банки, промыл и съел, уже лучше
3. достал из банки 4-5 груздей, промыл,...
Раздел:
Засолка
21.08.2016, 22:31
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
290,332
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
KillRib
Re: Засолка груздей горячим способом
Поздно) уже засолены по рецепту 2 ложки на литр)
Раздел:
Засолка
21.08.2016, 21:57
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
290,332
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
KillRib
Re: Засолка груздей горячим способом
Orcessa, интересно в моём рецепте солить не по вкусу, а по 2 столовые ложки соли на литр. Вот думаю, не будут ли слишком солёными?
Раздел:
Засолка
21.08.2016, 17:27
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
290,332
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
KillRib
Засолка груздей горячим способом
Возник такой вопрос по горячей засолке:
черные грузди: 20 минут отварил в соленой воде, слил, 30 минут отварил в россоле.
Россол отфильтровал, все грузди в баночку, добавил сырого чеснока,...
Раздел:
Засолка
18.03.2016, 13:42
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
290,332
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
KillRib
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Например, верна ли моя логика при сборе гриба для засолки:
1. Валуй, требует вымачивания с заменой воды, вымачивание несколько дней в холоде значит в холодильнике, значит собирать столько сколько...
Раздел:
Засолка
18.03.2016, 12:02
Ответов:
659
Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Просмотров:
290,332
Рецепт засолки млечников горячим способом
Автор
KillRib
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Правильно ли я понимаю следующие нюансы засолки в квартире:
Отмачивать и заквашивать грибы нужно в емкости в холодильнике?
Или отмачивание, засолка происходят при комнатной темпратуре, а когда...
Показано с 1 по 7 из 7.
Быстрый переход
Мой кабинет
Личные сообщения
Подписки
Кто на форуме
Поиск по форуму
Главная страница форума
Грибная тусовка
Организованные слеты
Неформальные тусовки форумчан
Поездки за грибами
Грибные разговоры
В помощь грибнику
Календари и приметы Грибного Мира
Календарь роста грибов
Грибной календарь
Народные приметы
Грибные вести
Грибы в России
Грибы в Подмосковье
Белгородская обл.
Владимирская обл.
Вологодская область
Воронежская область
Калужская обл.
Ленинградская обл. и Карелия
Нижегородская область
Республика Крым
Ростовская обл.
Рязанская обл.
Ставрополье
Тверская область
Тульская обл.
Ярославская обл.
Зарубежные новости форума
Грибы в городе
Архив
2010
2011
2012
2013
Зарубежье
Грибная энциклопедия
Энциклопедия грибов в фотографиях
Определитель грибов
Съедобные грибы
Ложные, несъедобные и ядовитые грибы
Читальный зал
Наши рецепты
Рецепты с грибами
Засолка
Маринование
Горячее
Закуски и салаты с грибами
Выпечка
Блюда без грибов
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты и закуски
Выпечка и десерты
Консервация и заготовки
Разговоры на кухне
Кулинарам на заметку
Фото
Конкурсы
Зал славы
Грибы на фото
Просто фото
Техника и технологии
...и видео
Болталка
Природа
Мы
Поздравляем!
С Днем рождения!
Здоровье и красота
Увлечения
Не грибом единым
Дача, деревня, дом
Рыбалка
Путешествия
Автомобили
Спорт
Рукоделие
Литературное творчество
Домашние питомцы
Разговоры на опушке
Юмор
Позитив
Текущее время:
16:42
. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум
gribnoymir.ru
обязательна!
-- Default Style
-- TEST_BROWN
Обратная связь
-
Грибной Мир - Форум о грибах
-
Карта сайта
Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод:
zCarot
Мобильная версия