Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Поиск по форуму

Показано с 1 по 4 из 4.
На поиск затрачено 0.00 сек.
Поиск: Сообщения от: Грибник-москвич
Раздел: Засолка 27.07.2019, 21:46
Ответов: 659
Просмотров: 290,359
     Рецепт засолки млечников горячим способом
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Что, если их делать таким же способом, но варить дольше? Продолжительность варки имеет значение?
Раздел: Засолка 27.07.2019, 21:46
Ответов: 659
Просмотров: 290,359
     Рецепт засолки млечников горячим способом
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Уважаемая Лалангамена, скажите пожалуйста, а Вы делаете таким способом рядовковые грибы, в частности рядовку фиолетовую и говорушку дымчатую?
Раздел: Засолка 29.10.2018, 23:29
Ответов: 659
Просмотров: 290,359
     Рецепт засолки млечников горячим способом
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!

Я не стал сливать отвар при заквашивании молочаев (красно-коричневых груздей). И держал недолго, максимум сутки - погода слишком жаркая была - 25-27 градусов насколько помню, в августе было дело, а...
Раздел: Маринование 27.10.2018, 23:23
Ответов: 74
Просмотров: 46,626
Re: Грибы маринованные в лимонном соке

Попробовал сегодня сделать с лимонным соком почти строго по рецепту глубокоуважаемой Варварушки рядовки фиолетовые и зимние опята (наиболее мясистые крупные экземпляры). Отличие от рецепта - без...
Показано с 1 по 4 из 4.

 
Быстрый переход

Текущее время: 19:49. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия