В этом году все-таки решился, будучи в горах на Кавказе, попробовать серо-розовый мухомор в миксе с сыроегами. И единственным цезарем. Не отваривал, не вымачивал. Промыл, и на сковородку. Вполне! Буду брать.
И кстати, валуи я опять не вымачивая, не отваривая, пересыпал солью и под гнет (камни из речки). Через 3 дня сожрал все, вкусно - не оторваться!
|