Цитата:
Сообщение от Михалыч1951г
И что просто так жаришь и ешь???
|
Обычно собираю только молодые пузатенькие. Первый раз набрал - просто сразу на сковородку. Потом вычитал, что надо отваривать. Стал отваривать, потом уже жарить. Но в этом году повсеместно попадаются данные, что люди их не варят, а жарят сразу. Некоторые даже сырыми в салаты кладут, типа как шампиньоны. Так что гриб безусловно съедобный.