Храню вот в таких емкостях в холодильнике, грибов под завязку. Уже успела выбросить верхние с белесым налетом, насыпать соли и долить кипяченной холодной воды..
Развернуть для просмотра
[свернуть]
Развернуть для просмотра
[свернуть]
Грибы те, которые были красно-коричневые, как у верхнего гриба ободок, только ярче
Развернуть для просмотра
[свернуть]
Раствор такой:
Развернуть для просмотра
[свернуть]
Развернуть для просмотра
[свернуть]
Грибы точно чернушки, мы уже съели пару банок, через неделю после засолки, одна банка немного горчила, другая нет, но цвет не меняли.
Запах, тех, которые выкинула отличался от первоначального, но не сильно. Описать не могу(((
Что посоветуете мне делать?? муж не ест теперь, ждет пока я поем)))))