Цитата:
Сообщение от Лалангамена
Я 8 кг фламмулины никогда не набирала, а в январе и подавно. Малинка, замариновала?
|
Чего только не сделала... Мелкие замариновала, средние на супчик и жульен, в морозилку и пару кг. из них засушила. Из крупных сделала паштет. Солила фламку холодным посолом, не оч. понравилось т.к. она вся расползлась, как кисель стала
И вот про вешенки читала, что они типа резиновые, но мне ни разу такие не попадались, жарила без отварки. Даже не оч. молодые были мягкие и вкусные. А вам?