Цитата:
Сообщение от Грибник
Евгеньевна, это ж 50 банок! Это подвиг! Респект!
Я закрываю по 0,75, и то валюсь с ног.
А вот солить крепче опята не нужно. Они и так хорошо сохраняются, а пересоленные есть нельзя будет.
|
Мне удобнее пользоваться небольшими порциями, поэтому столько баночек. Они все винтовые и закрываются легко. Это количество за три подхода.
Я и соль кладу немного, чтобы есть без промывания и уксуса всего 1чл 9% на баночку. Боюсь, что не выстоят.
Пойду в тему солений почитаю. Подумаю.
Грибник, спасибо за совет.