Тема
:
Заготовка ягод
Показать сообщение отдельно
09.09.2018, 23:29
#
108
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Долгопрудный
Сообщений: 4,938
+
Re: Заготовка ягод
Экспериментирую с разными сортами слив и даже с терновником. На очереди алыча. Сушу так называемую смокву. Дело довольно хлопотное, но не сложнее яблочной пастилы!
Интересно, что терновник даёт очень густую и клейкую массу, выпаривать жидкость почти не приходится. Это мне нравится.
Синяя домашняя слива сладкая, но после варки куда то весь сахар девается и масса всё равно кислючая.
Добавлять больше сахара не хочу, чтоб не создать вкус повидла. Будем думать.
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
kit07
,
mila
,
Orcessa
,
Tsb63
,
VGT
,
Дрон
,
Малинка
,
Петруччио
Меню пользователя Лалангамена
Посмотреть профиль
Отправить личное сообщение для Лалангамена
Найти ещё сообщения от Лалангамена