Цитата:
Сообщение от kashtan
Муж хрустел ими за обе щеки уже спустя 2 часа. Вкусно!
|
Классно. Но я хочу Не соленые, а квашенные, с кислинкой.
Цитата:
Сообщение от Дрон
Можно кипяченой воды добавить в рассол, тогда соли меньше будет. Я держу в тепле 4-5 дней. Но я люблю покислее.
|
Андрей, спасибо, что отозвался. Да, конечно сырыми.
Две партии объединила, втиснула в ведро. Под завязку. Немного добавила кипяченной воды. И поставила опять всё в тепло. Пришлось ведро поставить в таз, боюсь жидкость "убежит". Эксперимент продолжается. Ранее квасила только отварные.
Потом отпишусь, что получилось.