Цитата:
Сообщение от Nesta
Мариновали. Первый отвар не сливали. Не сторонники уксуса. Банки целые. Тут одну даже нашли 2хлетней давности. Что мы делаем не так?)
|
Вы, скорее всего, аккуратно относитесь к процессу. А я-то что? Для себя одного тщательно мариновать опята с соблюдением технологии не интересно, а Боевая Подруга от них нос воротит: "Сколько же можно!"
Теперь вообще не консервирую, отвариваю и в пакеты, в морозилку. Потом отдаю Подруге, она их измельчает и суп-пюре делает. Очень вкусно! (если не жалеть грибков; а что их жалеть?!) Это о пригодности опят на супчик.