Re: Овощные заготовки на зиму
Теперь "Томаты в томате" - мой любимый рецепт. В этом году делала эту заготовку первый раз. Нашла рецепт поздно, когда помидоры в теплице заканчивались. Закатала мало. Ели банку за банкой. Остальные заготовки: салаты, лечо, икра - все отодвинулось. Хороший рецепт. Вкусно.
Удобно, что срезана попка (место крепления плодоножки). Берешь помидор за противоположный конец, и он из своей шкурки легко выскакивает целиком.
|