Вчера на даче поработал с пересадками черной смородины , сходил искупался (вода еще теплая) пообедал и решил промониторить свое дачное болото.
Неожиданно оказалось что вовсю идет подберезовый слой. За полтора часа набралась корзинка.
Я знал, что они там, но все равно получилось как то неожиданно.
Червивость маленькая. Молодые шляпки подберов и молодые волнушки (немного попались)пошли в маринад. Ножки болотных скабрумо-голопузов и черноголовиков пошли в жарку на чипсы. Остальные сухие и твердые ножки и вялые шляпки пошли на сушку и далее в порошок. Этот порошок очень классная приправа.