Re: Сентябрь 2023
AAA
1-3. Говорушка дымчатая, серая - Clitocybe nebularis.
Запах и вкус изменчивые: иногда запах описывается как мучной, цветочный или фруктовый, иногда как гнилостный, неприятный; усиливается во время отваривания.
Популярный съедобный гриб, как в северных, так и в южных странах Европы. Тем не менее! Согласно последним данным, этот гриб больше нельзя употреблять в пищу. Ингредиенты могут вызвать желудочно-кишечные расстройства. Для многих людей он также очень непереносим в приготовленном виде. В исследованиях на животных ингредиенты гриба вызывали рак и отек легких!
4-5. Ложноопенок кирпично-красный - Hypholoma lateritium.
Условно съедобен. Собирается редко.
|