Цитата:
Сообщение от podzvezdami
У меня как раз соевая спаржа лежит дома, как ее сделать - не знаю...
|
Обожаю все разновидности "спаржи".
Сухую размачиваю и
обжариваю на растительном масле до лёгкого подрумянивания, потом добавляю соевый соус, морковку, кунжут, когда есть - приправу для морковки по-корейски (не сухую смесь, которая не нравится, а с соусом).
Когда обжаривать совсем лениво, размоченную спаржу освобождаю от излишков воды и поливаю соевым соусом и рисовым уксусом (чуть-чуть), вполне съедобно.