Цитата:
Сообщение от Крошка Енот
в старину вроде так делали - молодые листья иван-чая сушили, ошпаривали в кадках кипятком, перетирали в корытах, затем откидывали на противни и сушили в русской печи. После сушки листья ещё раз мяли, и чай был готов
|
первое "сушили" точно лишнее. технология уж очень нелогичная получается. я думаю, здесь "вялили"