Соус универсальный!
Итак, берем, помидоры, жгучий перец, чеснок,сок пол лимона, красный лук и кинзу (можно взять еще и болгарский перец)!
Помидоры очищаем от шкуры в кипятке, перец от семян:
Помидоры, чеснок и перец в блендер, а лук и кинзу мелко режем:
Потом все смешиваем, солим, перчим, поливаем соком пол лимона и соус готов под любое блюдо! Приятного аппетита!