Цитата:
Сообщение от Alexey
В этом году попробовал так же засолить осенние опята и подберезовики - результат превзошел все ожидания.
|
И даже подберёзовики?? Интересно, как они себя поведут после заквашивания, но очень опасаюсь получить подберёзовиковое пюре. Или Вы совсем маленькие "карандашики" брали?
Кстати, а Вы не тот ли самый
Alexey, со старого форума, чьим рецептом мариновки белых я второй год пользуюсь....
?
Если да, то давно пора "спасибо" сказать))) и тот рецептик в "маринады" выложить!