Козерожка 15 сентября 2012 г
Вокруг все режут лекцинумы: в Бессергеневке , в Дагестане и на Украине, решили и мы проверить свою маленькую тополевую посадку, которую наГуглил муж прошлой осенью. Тополевые посадки под Таганрогом большая редкость, и когда осенью мы нашли там несколько лекцинумов, радости моей не было предела.
![](http://fantasyflash.ru/smiles/kosichki/image/d53.gif)
Сегодня мы не надеялись на успех, поэтому продумали, куда мы поедем после тополей. Но на удивление грибы были. Сухо у нас, лист под ногами хрустит, а грибы растут.
![Yahoo](images/smilies/smiles/yahoo.gif)
Были они разных размеров и цветов, прятались под листьями и красовались на открытом месте, росли по одному, сростками и группами. Это был просто праздник какой-то! Я никогда еще не видела и не резала столько лекцинумов!
Небольшое огорчение – червивость грибов была около 50 %, но иногда повреждена была только ножка. И еще жара!!! Сегодня, как на зло, был температурный беспредел - 28 градусов. Даже в легкой ветровке, которую я одела от колючих зарослей и крапивы, меня чуть не хватил тепловой удар. Пришлось снять, но в грибном азарте не чувствуются ожоги крапивы и царапины.
От жары шляпки некоторых грибов радиально растрескались, а грибы, которые были прикрыты покрывальцем из прошлогодних листьев – были альбиносами. Встречали огромные экземпляры, в корзину они не пошли, остались на фото.
Приятней всего было срезать молодые, чистые и крепкие грибы. Но это вы и сами знаете!
![](http://fantasyflash.ru/smiles/kosichki/image/d10.gif)
Мы тщательно обследовали посадку, и собрали небывалый для нас урожай!
Теперь пойду в Пищеблок, буду читать, что делать с таким количеством грибов, приобретать опыт.
Shl 15 Сентябрь 2012
Да, лекцинумы пошли в наступление - мы тоже сегодня килограммов 20 лекцинумов с одной рощи вытащили, той, что рядом с базой, ближайшая. И груздей столько же с двух овражков. Грузди, видать, тоже поперли. Лангермания, оставленная Козерожкой выросла до размера небольшого мячика и лопнула, но была абсолютно кондиционна. Выросла и новая, пока с куриное яйцо. А еще в первом овражке я нашел козерожкину палочку. При встрече могу отдать.
Лекцинумы пережарены, замаринованы, сушатся. Грузди мокнут в реке. Наконец-то можно передохнуть!
16 Сентябрь 2012 - 09:50
Надеясь на посещение наших мест гостями, решил разведать новые тополиные места. Не совсем новые, но в это время года я там не был никогда. Поздней осенью эти леса дают просто сумасшедший урожай тополиной рядовки, которого хватает нра всех местных и приезжих. В сезон там просто не пройти, приходится проталкиваться в толпе грибников. Там же иногда попадались и грузди, и лекцинумы, мало, но ведь и не созон уже был. Рядовка растет позже груздя, и уж тем более лекцинума.
На удивление, лекцинумов было немного. Их приходится именно искать. Если вчера сбор грибов заключался в ползаньи кверху попой, то сегодня пришлось походить, полазить по зарослям мелкой белолистки, терна и прочей дряни. Килограмма 3-4 набрали, но какой-то он там мелкий и невзрачный. Это не тот лекцинум, что у нас, крепкий, красивый. Этот мелкий, мягковатый какой-то, даже молодой. Да и вообще грибов было мало! Интересно, почему такая разница по сравнению с моими обычными местами, может здесь еще слой не пошел? Или наоборот, отходит?
Зато были грибники, то тут, то там слышались голоса, хрустели ветки. Встретившаяся тетка с корзиной лекцинумов спрашивала, не видели ли мы ее компанию на машине. Выходные, на выходных всегда так.
И жара - на градуснике 42. Правда он недавно был на солнце. Первым делом после леса - в реку, малость остыть, все остальное - потом!