Спасибо от
Лиды.
А тесто один в один из рецепта
Нины Козерожки http://gribnoymir.ru/showthread.php?t=509 , за что ей большое спасибо. Пироги теперь делаем именно по ее рецепту. За исключением нюанса - делаем рулетом, начинка внутри, и рулеты укладываются по кругу.