Re: Масленичные кушанья
Снова Масленица
Хочется поделиться рецептом заварных блинов на кефире без дрожжей
Пакет кефира 1 литр, 4 яйца, 1 ст.ложку сахара и полполовника сахара смешать миксером
Добавить муки до густого теста. Потом добавить 3 ст.ложки подс.масла, потом 1 ст.ложку уксуса
Теперь самое интересное-льем кипяток на половник а оттуда в тесто до жидкого теста. И в конце добавляем половину чайной ложки соды негашеной.
Все. Хочется прозрачных блинов-льем больше кипятка. Хочется потолше-поменьше
приятного
можно замесить вечером, убрать в холодильник, а утром разбавить кипятком и испечь
С Масленицей
|