Цитата:
Сообщение от СерГо
А самостоятельной ценности они, похоже, не имеют..
|
Почему же? Если это действительно ивишень (фото ведь я не видел), то...
Употребление: съедобный гриб (4 категории), используется свежим (отваривание около 15 минут) во вторых блюдах, сушеным, маринованным. Высоко ценится в зарубежной Европе. Содержит много полезных для человека фосфорных соединений -
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Clitopilus_prunulus.html
Правда, вот это "
высоко ценится в зарубежной Европе" слегка настораживает. Ибо чуднЫе они, буржуи эти. Дрянь всякую в рот тащат, а действительно вкусные грибы для них отрава.
