Цитата:
Сообщение от Лалангамена
И, добавлю, груздь перечный и груздь сизоватый тоже оказались не лучше))))  |
Из сизоватого еще удавалось что-то съедобное изобразить (не мне, сотрудница у меня просила, я ей приносила, посолила, это лучше скрипицы в разы)
Саша, так ты 15 варишь, я до кипения только довожу. То, что в кастрюлю для варки попадает, уже не имеет никаких видимых остатков почвы, случайно пропущенный мусор при окончательной промывке удаляются. Можно и залить кипятком, потом доставать и отмывать, если будет что, только уже ничего не ломается. Ну, каждому свое. Просто меня давно надоумили так делать, время обработки сильно сокращает.