Re: Заготовка даров сада-огорода
Наташа, а я сделала баклажаны так: запекла, положила в банку, залила томатным соком и стерилизовала 15-20 мин 0.5 л банки. Они как свежие на вид и вкус. Люблю натуральное. Потом можно что угодно положить... Так же сделала перцы и томаты, только перцы в своём соку и кристаллик лимонки (как у Ирчика), перец получается по вкусу, как с грядки. Ну, можно соли положить, если очень хочется.
|