Цитата:
Сообщение от Elochka
Я и не знала, что сыроежки бывают жгучие.
|
Бывают...)) Я что и удивилась - они ж могут посол испортить. А замораживать сыроежки, лучше после небольшого отваривания, тогда их мякоть при разморозке не раскиснет. Буквально 5 минут дать покипеть и откинуть на сито. Лен, время ещё есть на сборы и гриб пошёл - наберёте и на засол, и на заквас, и на заморозку, и на все остальное. Вон, какой помощник у тебя!)))