Цитата:
Сообщение от Elochka
Народ, подскажите, их можно кушать?
|
В такой безгрибный год, как этот, можно. Сама ем.)) Но, перед варкой или жаркой сними эти "иголочки" с изнанки гриба (я просто кухонной щёточкой это делаю). А то они в отваре или в жарёхе похожи на червяков... Я брезгую от этого вида - не эстетично. Но на вкус они вполне себе, ничего. Упругие такие и запах приятный. В суп, жарку, в начинки - вполне годятся.))