Re: Сушка овощей
Изюм из черноплодки
Состав
1,5 кг черноплодной рябины
1 кг сахара
2 стакана воды
1 ч.л. Лимонной кислоты
Сделать сироп и сварить в нем рябину 20 минут. Откинуть на сито. Сироп использовать по вашему разумению, в чай, для пропитки тортов или развести с водкой в желаемой пропорции. Ягоды разложить в поддоны сушилки на сетку и сушить 6 часов при температуре 60 градусов. Разложить в банки, закрыть крышкой. Я храню в холодильнике, делала первый раз. Вкусно.
|