Из съедобных грибов, я много чего не беру. Причем не из-за вкусовых качеств некоторых экземпляров, а просто нет азарта... С детства приучили к определенному ряду грибов, их и собираю. А на вскидку: никогда не собираю свинуху, млечные (последнее время не занимаюсь, засолкой), осенние опята, зонтики...