Варварушка, бескаллорийных нет, а низкокаллорийных куча
2 ст.л. кукурузного крахмала
100 мл обезжиренного молока
1 ст.л. мягкого творога (как сметана)
2 яйца
2 ст.л. крутого кипятка
Щепотка соли, соды и сахзама
Взбить яйца с солью.и сахзамом. Влить молоко и взбить. Далее добавляем мягкий творог и соду и вновь взбиваем. Аккуратно добавляем кукурузный крахмал, перемешиваем. И последний этап - кипяток, вновь хорошо взбиваем. Из данной пропорции получается 5-6 блинчиков. На сковороду капаем каплю масла, силиконовой кисточкой распределяем масло по всей поверхности сковороды. И жарим.