Цитата:
Сообщение от Барни
Да... Рецепт-то есть... Агара только нет... Оксаночка, а белки, которые супервзбивающиеся, без сахара можно же взбить? А потом, когда взобьются, добавить сах-зам?
|
Да, агара у меня тоже нет. Выйду с больничного, буду заказывать. Надеюсь, будет "тот самый".
Наташ, насчёт белков, сомневаюсь, что они в крутые пики взобьются безо всего, будет пена))) С сахзамом не пробовала их взбивать, но если будешь экпериментировать, то лучше использовать порошкообразный сахзам, а не таблеточный, иначе не растворится.