У меня сегодня оладьи из икры сазана с жареными стробилюрусами и саркосцифами.
Много я вчера нарубала стробилюрусов - решила пожарить - получились две хорошие порцайки. Грибы показали себя молодцом - не раскисли при промывке, не ломались, после тепловой обработки сохранили форму. Грибной дух стоял на всю квартиру. Вкус - наверное ближе всего к опятам, но стробик гораздо нежнее. Мое мнение - брать однозначно, если с собой ножницы и не в лом нагибаться. Но точно не сложнее, чем собирать ягоды. В выхи пойду стричь на супчик. Легалисточка, спасибо, что сподвигла!!