Цитата:
Сообщение от Кутуся
Но зато потом...когда нанизываешь на вилочку квашеный грибочек и не спеша отправляешь его в рот, когда получаешь удовольствие не только от вкуса, но и от воспоминания того чудесного дня, когда всё это собиралось.
|
А день был действительно чудесный! Предвидя жаркий день, мы выехали рано. Как же замечательно утром на природе! Соловей нам пел, кукушка куковала, еще какая-то неопознанная птица иногда подавала голос. А воздух какой! А искры росы на траве! Лепота! Но вернемся к грибам... Вот в таком молодом вишняке растут эти грибы. На опушке и среди деревьев цветет чистотел.
Но грибы растут на участках без травы, на прошлогоднем опаде. Грибов было много: молодых, хорошего размера, чистых, не покусанных никем.
Мы всех опередили.
Иногда явно просматривались круги грибные. Вот малый и большой круги, которые удалось заметить до работы ножичком. Земля покрыта белыми лепестками вишен. Они уже отцвели.
Мы свой ящик нарезали за 2,5 часа и домой!
Перерабатывали дольше. Хорошо, что дома в кладовке сохранились сухие зонтики укропа, а в морозилке пучок листьев хрена, все пригодилось и литров 6 грибов уже заквашивается! Начало положено!
