Здравствуйте грибомирцы! Вчера, в среду, прогулялась по лесу. Погода была сырая и темная. в лесу еловом на подстилке еловой совсем без травы попала на клондайк валуев и сыроежек. А поскольку валуи кучка маленькая уже вымачивалась дней 5-6, и прочитав на форуме о них, подумала, надо брать маленькие пупырышки практически и побольше красавцы, чистейшие практически все... набрала 2 кг. и устремилась дальше в лес, в надежде набрать моховиков, как в том году именно там 2 кг собрала... Но их не было ваааащееее
![Oo](images/smilies/add01/Oo.gif)
Попались какие то типа желчных, но взяла для чистоты эксперимента и не прогадала, отварила, потом пожарила с лучком и соусом томатным краснодарским с чесночком... Вкусняшка
![Cool](images/smilies/add01/cool.gif)
и совсем не горчит , пока не понимаю. за что их так принизили..
![Blush](images/smilies/smiles/blush.gif)
Вроде болетовые...
![Dnknw](images/smilies/add01/dnknw.gif)
Так вот вопрос в следущем, требующего срочного SOSa
![Clap](images/smilies/add01/clap.gif)
Валуйчики в среду замочены, сегодня очищены от пленки с шляпки ( а это титанический труд, хуже, чем с маслят сдирать шкурку) Им бы вымачиваться дней так 3-4, но дело в том, что в субботу уезжаю на 4-5 дней...
![Cray](images/smilies/smiles/cray.gif)
![Dntknw](images/smilies/smiles/dntknw.gif)
И что делать с такой красотой подготовленной не знаю...Может их, обсушив, заморозить, ( но не нарушится ли их хрупкость и хрумкость) в ванне оставить, стухнут... Что делать!!!! ПОДСКАЖИТЕ СРОЧНО... SOSOSOSOSOSOS
![Cray](images/smilies/smiles/cray.gif)
Забыла добавить, что еще нашла опята летние на березовых бревнах, совсем молоденькие
![](http://savepic.ru/10753863m.jpg)
Птица неизвестная сопровождала на всем пути почти, Зяблик?
Розовые болетовые, то ли горькушки, то ли желчные, но на пробу оказались очень даже съедобные
Ну и валуйчики, собранные вчера крохатульки, очищенные сегодня. Что с ними делать, чтоб не пропали, подскажите, пожалуйста