Цитата:
Сообщение от Путник
Значит брать надо не с нераскрытыми шляпками,так понимаю
|
Правильно понимаете: чем моложе сыроежка, тем она вкуснее!
Цитата:
Сообщение от Путник
практически все червивые,вплоть до малюток.
|
К сожалению, пока так и есть. Но год на год не приходится. Бывают годы с меньшей червивостью. Хотя, сыроеги растут почти до снега и осенью часто бывают чистыми. Надо ловить момент.
Цитата:
Сообщение от Путник
Это которая из них?
|
Это не точно, а предположение, что на 2-ом фото могут быть такие... Сыроежки - трудно опереляемы по видам, особенно схожие по цветам виды, когда их нюансы в полутонах, или в запахе, или в частоте роста пластинок...
Из тех, что у вас на фото (если судить по цвету) я бы не стала брать ту, что на первом фото. Хотя по возрасту взяла бы только маленькую, что на втором фото и желтую (если они не червивы!).