Alvics, Так ведь белых то уже и замариновала, и заморозила, и засушила. Оно конечно их много не бывает, и лишних не бывает: всё зимой сметается, аж за ушами скрипит. Но есть, для меня, особая какая-то прелесть именно в маринованных опятах. Наверное, это вкус из детства, как и вкус сушеных в русской печи белых. Их я прямо так, как сухарики грызла.
Цитата:
Сообщение от Варварушка
но грибная икра хороша именно из опят!
|
И здесь я согласна, про икру-то я помянуть забыла. Тоже очень люблю.