Re: Общие вопросы на грибные темы
Nesta, я когда в кляре делаю, то кажется "рыбой", а когда просто нарежу и пожарю, то рыбы не чувствуется. еще, подозреваю, что от степени раскрытости зависит. в кляре всегда делаю раскрытые зонты, вот они-то рыбой и отдают, а закрытые так кромсаю и пережариваю...
|