Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
edward, источник, что Вы привели, совершенно дилетантский. Гриб называется Pholiota squarrosa. А уж кто как его назовёт по русски - зависит от "журналистов", пишущих о грибах разную муть из головы наобум.
Pholiota squarrosa - видовой эпитет дословно переводится, как "чешуйчатая", устоявшееся руссское имя - "обыкновенная".
Гриб этот вполне съедобен, но не вкусен. Жёсткий, неприятной консистеннции и с редечным запахом-привкусом. Только молодые, в основном в мариновку.
|