Цитата:
Сообщение от Антон.Р
Заливаю подогретым рассолом.
|
Просто подогретым, а не кипящим? И остывать перед заливкой грибам не нужно. Вы же их просто пастеризуете в солёном растворе, а не квасите.
Да ещё и уксус добавили - это уже маринад получается.