Цитата:
Сообщение от Rizz
Вот набрали опят, староватые, немного подмороженные некоторые
|
Осенние опята. По цвету пластинок это ещё не самые старые экземпляры.
Есть или не есть их - это Ваш личный выбор. Ножки обрезать обязательно.
В перезревших грибах имеются токсичные продукты разложения белков, поэтому они опасны, как испорченное мясо или рыба.
"При первых признаках отравления, даже легкого, надо немедленно вызвать скорую медицинскую помощь либо отправить пострадавшего в больницу. До прибытия врача больному следует оказать первую помощь. Сначала нужно очистить желудок и кишечник больного от пищи, содержащей яд. Для этого пострадавшему рекомендуется выпить как можно больше кипяченой воды с содой (одна чайная ложка соды на 0,5 л воды). Эту процедуру надо повторить несколько раз, затем дать слабительное, уложить больного в постель, к ногам положить грелку. До осмотра врачом больному нельзя принимать пищу. Категорически противопоказаны любые спиртные напитки, так как алкоголь способствует всасыванию организмом ядовитых веществ.
Остатки несъедобных грибов, а также очистки от них надо обязательно сохранить до прихода врача: они помогут выяснить причину отравления."