[deniska9]

Где в Европе собирают грибы (Where in Europe are mushrooming)

Нидерланды - сбор грибов и ягод в лесу категорически запрещен – так местные власти защищают природу.

Швеция и Польша – сбор грибов и ягод разрешен и активно поощряется. В Польше запрещено
собирать грибы на частных территориях и в национальных парках.

Румыния, Венгрия, Словакия – сбор грибов разрешен.

В Италии и Франции – для сбора грибов нужно получить в муниципалитете специальное разрешение.

Бельгия грибы растут, хотя и не так много. Самыми богатыми считаются леса Арденн. В Бельгии
грибы собирать можно, но в маленьких объемах: не больше плетеной корзинки.

Германия. В публично доступных лесах Германии разрешено собирать грибы. Но не более 2 кг на сборщика в
день, иначе это считается профессиональным занятием (т.е. сбор не для себя, а на продажу) и требует лицензии.

Испания. В Каталонии любителям грибникам выдают специальные карточки-разрешения на сбор грибов в
лесах, действительные в течение четырех лет. За неоплаченный сбор налагается штраф.
Собирать грибы бесплатно в лесах на территории муниципалитетов Сеткасес и Мольо (провинция
Жирона) разрешат тем, кто задержится в этих местах не менее, чем на одну ночь– то есть, возьмет
номер в здешних гостиницах. Такое решение принято Главным управлением охраны окружающей
среды каталонского правительства.

Чехия. Собирать грибы на продажу в Чехии запрещено законом: местные экологи убеждены, что
избыточный сбор грибов может нарушить лесную экосистему. Существуют также грибы, находящиеся
под охраной: это, к примеру, боровик королевский, боровик Фехтнера или цезарский гриб. Полный
список заповедных грибов и штрафы, которые налагаются за нелегальный сбор, можно найти в
тексте Закона об охране природы.

Финляндия. В Финляндии собирать в лесу грибы можно везде без ограничений.

Греция. Сбор грибов в национальных парках разрешен.

В Швейцарии не собирают и не употребляют в пищу белые грибы, которые растут там в изобилии.

Относительно других грибов: В кантоне Граубюнден с 1 по 10 каждого месяца грибы собирать
нельзя. В остальные дни установлен лимит на сбор не более 2 кг на человека.
В кантоне Цюрих аналогично, но лимит уже не более 1 кг*на*человека.

Кипр. Грибы можно свободно собирать. Однако есть ограничения: Департамент лесного хозяйства
предупреждает, что для сбора грибов запрещено использовать грабли, предназначенные для уборки
листвы. Согласно объявлению департамента, грабли, которые обычно используются сборщиками
опавших листьев и растительности могут серьезно повредить грибницу, нанеся тем самым
серьезный* ущерб окружающей среде.

Беларусь. Собирательство одного из основных «национальных продуктов» (грибов) регулируется
законодательно: промышленный сбор возможен только при наличии специальной лицензии, а всем
остальным можно собирать просто так, но за исключением мелких лисичек (сбор которых запрещен
минприроды).
В "Беловежской пуще" сбор грибов стоит 8 долл.США (за 4 часа сбора).

Австрия. Грибов очень много и можно относительно свободно собирать. Но формально, собирать можно не
более одного килограмма на человека в день. Кто хочет больше, должен оплатить излишек
заблаговременно, то есть до начала сбора грибов. И еще одна странность была - время сбора
ограничено с 7 утра до 7 вечера. Вся информация (включая расценки и способы оплаты) выложены на
официальном сайте, там же можно по кредитной карте заплатить и распечатать грибной билет.
Однако, в отдельных федеральных землях Австрии приняты законы против "грибников
грабителей". В Тироле, например, за собранные 2 кг лисичек или 1 кг белых грибов можно
получить штраф на сумму в 250 тыс. шиллингов. Если же с таким "уловом"попался вторично,то
штраф составит полмиллиона шиллингов (почти $35 тыс.).

Англия Согласно нормам общего права, считается законным собирать фрукты, травы, грибы или цветы, если
они произрастают в дикой природе и предназначены для личного потребления", поясняет газета.
Однако рост популярности диких грибов среди кулинаров вынудил некоторые местные советы ввести
ограничения и запреты на их сбор. За сбор диких грибов налагается штраф в размере 80 фунтов + убытки.